潍坊特色小吃芥末鸡

潍坊特色名吃,芥末鸡,遇到一家店,特意过去买了一只芥末鸡尝尝。

潍坊芥末鸡,潍坊特色芥末鸡,富郭庄芥末鸡店铺拍照。店里旁边挂了很多非物质遗产,美食协会认证之类的牌子,大概说明了这个芥末鸡属于地方特色美食。

与潍县肉火烧(特色肉火烧),潍坊朝天锅(饼卷煮肉煮下货,配咸菜、大葱、洋葱加葱花香菜肉汤),潍坊活乐(一类特色面条类面食)类似的名吃。

芥末鸡时是将烧鸡或者肴鸡的手撕后加入芥末以及调料。加入葱丝和香菜段。

我去吃朝天锅时问厨师,怎么自己做这个芥末鸡,厨师跟我说需要先学会烫芥末。后来晚上找到一家专门卖芥末鸡的店,支持把调料和鸡给你配好,你只需要自己把鸡撕碎,调料加入拌匀就可以直接吃了,记录一下,什么时候想吃了可以让老板给发快递。

支持加盟,老板说这个芥末鸡基本只在潍坊有卖的,外面不好买,就像在沂南吃的大庄烧鸡一样。

有兴趣的可以联系潍坊富郭庄芥末鸡的金都店(15653639927),问问给你发快递多少钱,我看淘宝也卖的不多。

名片背面写了可以快递发货,但当天吃才能更好体验芥末鸡的美味。

还有商标的,应该不错。

当然自己吃一只鸡不太合适,我买了一只带回家吃,自己吃个路边摊就好了。

路边吃串串记得问问哪边是辣的,我不知道坐在了辣的这边,吃了几串就结束了,太辣吃不了。